Om Skånemejerier

Med hjertet
på rette sted

Den vigtigste opgave for vores 440 mælkebønder i Skåne og Sydsverige er at sikre, at køerne trives. Det giver god mælk, som vi på mejerierne dagligt gør os umage med at omdanne til mejeriprodukter af høj kvalitet og med god smag. Vi tror på bæredygtighed og arbejder fx med at reducere CO2-udslip og med at genanvende restaffald fra landbruget og mejerierne.

Vidste du at?

Vi på Skånemejerier garanterer, at køerne får GMO-frit foder.

A-Yoghurt

Det handler om dyrevelfærd.
Det handler om smag.

Kan det smages, om koen har været på græs? Kan det smages, om foderet er GMO-frit? Kan det smages, om der er god plads i staldene? Vi ved det ikke, men vi ved, at svenskerne har nogle ret skrappe krav til at behandle dyr skånsomt. Og det synes vi kan smages, når mælken bliver til cremet A-yoghurt med de nyttige acidophiluskulturer.

Med acidophiluskulturer og delikat smag af jordbær fra bed og skov
Med acidophiluskulturer og blid aromatisk smag af vanilje

Dyrevelfærd

Har køerne det godt,
er mælken god.

Den svenske forfatter Astrid Lindgren var en stor fortaler for dyrevelfærd. Hun satte fingeraftryk på den svenske dyrevelfærdslov, der også kaldes Astrid Lindgren-loven. En lov, der for eksempel sikrer, at alle svenske køer kommer på græs om sommeren.

#1 Alle svenske køer skal på græs om sommeren.

I Sydsverige er klimaet mildt, og alle køer, der leverer mælk til Skånemejerier græsser ude minimum 4 måneder om året. Herved bevæger køerne sig meget, faktisk 2,5 til 6 km om dagen. At græsse er en naturlig adfærd, og det påvirker køerne positivt. De trives bedre, får mindre stress og færre sygdomme.

#2 Når køerne er inde i stalden, har de mere plads til at røre sig på end i mange andre lande.

Ifølge den svenske dyrevelfærdslov skal hver svenske ko have mindst 8,5 m2. Det er også et krav, at hver ko har sin egen liggebås. Det giver koen mulighed for at ligge tørt, rent og blødt.

#3 Godt foder er alfa og omega for køer (ligesom det er for os mennesker).

En ko æder omkring 50 kg foder om dagen. Udover græs om sommeren og ensilage (tørret og konserveret græs) om vinteren, får køerne også kraftfoder (en slags næringsholdig müesli) for at sikre, at de får den næring, de har brug for.

#4 På Skånemejeri garanterer vi, at køerne får GMO-frit foder.

Der er både fordele og ulemper ved genmodificering. Forskningen har endnu ikke konkluderet på eventuelle konsekvenser ved brug af GMO, og derfor har vi valgt udelukkende at anvende GMO-frit foder til vores køer.

#5 I Sverige har det længe været forbudt at bruge antibiotika til raske køer for at forebygge sygdomme.

Svenske køer har det generelt godt og er raske, og derfor har man et meget lavt forbrug af antibiotika. Faktisk har Sverige det laveste forbrug af antibiotika til køer inden for EU.